服部農園求i服部忠代表、愛知県丹羽郡大口町)が昨年11月にオー・プンさせた直売所「ハットリライスマーケット」。売場スペースに隣接して建てられたのが、新設された精米プラントル‐ムだ

 目の前でコメを搗く新鮮さと安全性の加え、ここでも「魅せる」どとを意識し、売場から見られるようにあえてガラス張りで仕切られている。

 精米プラントは、玄米張り込みから計量機まですべての工程を最新のエア搬送装置(潟^イワ精機製「クリーンウインド」)でつないだモデルプラント並みの精米設備を備えた。
 
 以前は小さい部屋に農機メーカーが提案した2馬力の小型精米櫃を置いて対応していた 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、