山形で開催される「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で毎年、優良賞などを受賞し、高知県四万十町産にこまるを全国的な有名銘柄にした仁井田郷米クラブ(且l万十米クラブ)は、下元利文代表をはじめ全員が勉強熱心で知られる。

 全国でも栽培方法の研鑽に努める農家は多いが、JAやメーカーと一緒になってオリジナルの肥料まで開発する農家は少ない。こうした努力が毎年のコンテストという快挙につながっている。

 14年前に下元氏や従兄弟の嶋岡克年氏ら3人で良食味米作りの研究を始め、2年後に同クラブを設立 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、 、、、、